综述

在日常生活中，我们经常可以接触到许多物理变化。例如火焰燃烧的运动，流体在不同运动状态下的改变，水的三态变化等等，这些在物理学上被称之为“相”。

对物质状态的变化亦可用相的转变来表达，这种相的转变在每种结构上会出现一些特有的性质。日常生活中我们常见的相有三种状态，气态、固态、液态。

在物质成为气态时，无论物质是否有容量都会进行膨胀扩散；在固态时，物质拥有固定的形状和容量，分子之间因相互吸引的作用只会在固定位置运动；而在液态时，分子间相隔有些距离，但仍有一定的吸引力，活动也在有限的范围内。

物质形态

随着科学家在物理研究上的不断深入，除了我们所熟知的这几种形态外，还有更多的物质形态结构出现。这些物质形态普遍超出了正常环境的范畴，除非科学研究，一般人很难见到这些奇异的物质。

例如“超流体”，这种物质的粘度值为零，物体可以不断地流动，而且拥有无限大的传导率。

或者在近些年偶尔会听到的“超导体”，这种近乎为零电阻的物质拥有完美的导电性，在许多高精尖的科学仪器上都会有使用，比如在“核磁共振仪”中就会使用这种物质作为机器的重要核心部件。

而水在我们日常生活中是非常常见的一种物质，水的三种形态相信大家都再熟悉不过了。水在地球上最为常见的状态为液体，同时液态水也是一种牛顿流体，液体状态下的水无论受力如何，整个流体状态都能继续流动。

而霜作为水的另一种表现形式，整个形成过程非常迅速，物质形态直接从气态转化为固态。

另外，水在成为固态转变为冰时，这个变化过程会有许多不定因素，最终让冰有多种形态的出现。

根据目前的推算，冰的形态结构有十几种，冰的多样化主要是依据自身的晶体结构来区分。而在这些冰体结构中，有一种特别奇特的7号冰，据称，这种冰体的出现甚至能冻结地球上的全部海洋。这是真的吗？7号冰究竟是什么物质？

要了解这个，我们需要先明白，物质的形成都需要一定的特殊条件，7号冰也不例外，甚至它只能在极端的环境状态下才能够形成。

通常来讲，极端环境都包含了极端的状态，比如超高温、超高压、超磁场、超低温等等，一旦物质进入到极端状态，普通的物理学便很难对其进行基本的阐述了。

在极低温下，物质会越接近基态，热扰动所带来的退相干扰非常小，这时会出现许多奇异的量子效应。如果在强磁场的作用下，物质运动还会出现许多奇特的性质。

例如氦4这种玻色子组成的物质，在低温下成为基态，然后变化为玻色爱因斯坦凝聚态，这会是一种粘度为零的超流体的存在。

另外在“手征磁效应”中，手性粒子在极端磁场下的运动，高温的出现会让真空态下左右手性粒子出现不对称。在离子对撞机的重离子对撞实验中，手征磁效应下还能够产生夸克胶子等离子体。

此外，在日常生活中能够见到这种极端物质的其实也有一些。例如钻石的形成，这种特殊结构的碳晶体就需要在高温高压才能够形成。

当然，无论是超导体还是钻石这些，都是人类科技能够做出极端物质的最高水平了。跟整个宇宙相比，目前人类能够制作的极端物质都只能是小打小闹。

在宇宙中，这类极端物质的形成可谓轻而易举，而且普遍存在于各个地方。近几年在宇宙里发现了不少类地行星，一些还有着超级地球的称呼。

作为已知生命体的需求中，水是重要的存在，这些超级地球大多都含有不少水分，但是否存在生命还未知。

在部分物质的结晶上，甚至有远超地球上的特殊晶体，通常这类特殊晶体的内部原子排列会以特别规律的方式进组成。

之所以有这种特殊结构，往往离不开